Mam dwa problemy chce zrobić odejmowanie czyli dwóch danych jak 2-4= 2

a 2 problem jest równie z tym zwiazany z kodem po niżej.

[HTML] pobierz, plaintext 
<select name="datownik">
   <optgroup label="Data">
   <option value="1">30 Stycznia 2011</option>
   <option value="3">30 Luty 2011</option>
  </optgroup>
  </select>
[HTML] pobierz, plaintext 

Efekt jaki chciał bym uzyskać to gdy ktoś wybierze opcje 30 stycznia to będzie

Użytkownik | Liczba punktów | Liczba z 30 stycznia | Liczba ogólna

Piotrek | 100 | 51 | 49
Tomek | 101 | 51 | 50
Adrian | 15 | 10 | 5


Ktoś ma pomysł co użyć do tego

1. od kiedy 2 - 4 = 2?
2.

[PHP] pobierz, plaintext 
$a = 5;
$b = 3;
$c = $a - $b; //5 - 3 = 2
[PHP] pobierz, plaintext