Mam pytanko o podstawy na które nie mogę znaleźć odpowiedzi

echo ($text) - jak wyświetlić 10 pierwszych liter ze zmiennej $tekst
echo ($ztagamihtml) - jak usunąć znaczniki html z wyświetlanego tekstu.

[PHP] pobierz, plaintext 
<?php
echo substr($text,0,10);
echo strip_tags($ztagamihtml);
?>
[PHP] pobierz, plaintext 

Wielkie Dzięki !