Część kodu odpowiedzialnego za edycje:

[PHP] pobierz, plaintext 
<?php
if ($_POST['x'] == 'popraw') {
if ($_POST['imie'] && $_POST['nazwisko'] && $_POST['data_ur'] && $_POST['ulica'] && 
    $_POST['numer_d'] && $_POST['numer_m'] && $_POST['miasto'] && $_POST['kod'] && 
    $_POST['telefon'] && $_POST['email'] && $_POST['id_grupy']) {
$zapytanie = @mysql_query("UPDATE kursant SET imie='".$_POST['imie']."', nazwisko='".$_POST['nazwisko']."', 
    data_ur='".$_POST['data_ur']."', ulica='".$_POST['ulica']."', 
    numer_d='".$_POST['numer_d']."', numer_m='".$_POST['numer_m']."', 
    miasto='".$_POST['miasto']."', kod='".$_POST['kod']."', 
    telefon='".$_POST['telefon']."', email='".$_POST['email']."' 
    WHERE id_kursanta='".$_POST['id_kursanta']."'");
$zapytanie = @mysql_query("UPDATE kursant_w_grupie SET id_grupy_ucznia='".$_POST['id_grupy']."' WHERE id_kursanta='".$_POST['id_kursanta']."'");
    $wynik = mysql_query ($zapytanie);
}
echo     "<h3>Poprawnie edytowano kursanta</h3><br><br>
        <a href='pwu.php'>Odśwież</a>";
?>
[PHP] pobierz, plaintext 

Jak robię w programie zarządzającym bazą to te zapytania działają, a jednak skrypt nie działa, może ktoś pomóc ? Zrobiłem tak samo z "wykładowcami" i tam mi skrypt działa, tu już jednak nie.

edit: nie działa - nie edytuje rekordów

masz dwa razy przypisanie do $zapytanie więc $wynik wykonuje zapytanie UPDATE kursant_w_grupie ...



zamiast dawać $wynik zrób tak:

[PHP] pobierz, plaintext 
<?php
if($zapytanie){
 echo "Poprawnie edytowano kursanta";
}
else{
 echo('wystapil blad o tresci:');
echo(mysql_error());
}
?>
[PHP] pobierz, plaintext 

Czy id_kursanta jest kluczem?!

Dałem tak jak kazałeś, ale pokazuje sie pusta strona więc zaskoczyło else.

Zmieniłem drugie zapytanie na $zapytanie1

[PHP] pobierz, plaintext 
<?php
$wynik = mysql_query ($zapytanie and $zapytanie1);
?>
[PHP] pobierz, plaintext 

ale też nie edytuje.

id_kursanta jest kluczem głównym w tabeli kursant i kluczem obcym w tabeli kursant_w_grupie

edit:
tak wygląda edycja wykładowców która działa:

[PHP] pobierz, plaintext 
<?php
if ($_POST['imie'] && $_POST['nazwisko'] && $_POST['data_ur'] && $_POST['ulica'] && 
    $_POST['numer_d'] && $_POST['numer_m'] && $_POST['miasto'] && $_POST['kod'] && 
    $_POST['telefon'] && $_POST['email']) {
$zapytanie = @mysql_query("UPDATE wykladowca SET imie='".$_POST['imie']."', nazwisko='".$_POST['nazwisko']."', 
    data_ur='".$_POST['data_ur']."', ulica='".$_POST['ulica']."', 
    numer_d='".$_POST['numer_d']."', numer_m='".$_POST['numer_m']."', 
    miasto='".$_POST['miasto']."', kod='".$_POST['kod']."', 
    telefon='".$_POST['telefon']."', email='".$_POST['email']."' 
    WHERE id_wykladowcy='".$_POST['id_wykladowcy']."'");
$zapytanie = @mysql_query("UPDATE wykladowca_w_grupie SET id_grupy_nauczyciela='".$_POST['id_grupy']."' WHERE id_wykladowcy='".$_POST['id_wykladowcy']."'");
    $wynik = mysql_query ($zapytanie);
?>
[PHP] pobierz, plaintext 

a jakiś błąd się wywołuje?!

No właśnie nie

A sprawdź formularz który wysyła $_POST do skryptu - może się nazwy Tobie pomieszały?!

A czy w tabeli kursant id_kursantajest kluczem (indexem) jeżeli nie to w myPhpAdmin dodaj za pomocą "Utwórz nowy indeks"
http://dev.mysql.com/doc/refman/5.1/en/mysql-indexes.html <-- tu masz o tym

Nakierowałeś mnie trochę, w warunku if dałem $_POSTy które mogą mieć wartość null - wystarczyło je usunąć i działa.