[PHP] pobierz, plaintext 
    $smarty->assign("tytul", $_GET["szukaj"]." - ".$ustawienia["tytul_strony"]);
[PHP] pobierz, plaintext 

w tym przypadku zamiast szukanego słowa chce wrzucić numer strony

[PHP] pobierz, plaintext 
{$stronicowanie.strona}
[PHP] pobierz, plaintext 

lecz gdy wrzucam na czysto {$stronicowanie.strona}, to nic nie pokazuje

Co to jest?

[SMARTY] pobierz, plaintext 
{$stronicowanie.strona}
[SMARTY] pobierz, plaintext 

Gdzie masz przypiasane do tego zmienne w php?
Poczytaj w dokumentacji SMARTY jak przypisuje sie zmienne a pozniej je odczytuje w templu.