to zależy co chcesz zrobić z tymi danymi
mysql_[real_]_escape_string - jeśli chcesz wysłać do bazy
htmlspecialchars - jeśli chcesz je wyświetlić
trim - tak, chyba warto dane przyciąć :]
jeżeli np. chcesz przesłać je w URLu -
urlencode" title="Zobacz w manualu PHP" target="_manual--------
Gość_kuba - zdaje mi się że często widzę takiego usera. Jeżeli to ta sama osoba to czemu się nie zarejestrujesz?
--------
dlaczego tytuł to "problem z formularzem" - ja w Twoim poście nie widzę żadnego problemu

tylko pytanie !