Zna ktoś jakiś plugin jQuery który robi coś takiego:

Mam tekst w polu input jako podpowiedź (domyslny), która po kliknięciu w input znika i mozna w nim pisać?
Jak nic nie napisze to podpowiedź wraca po utraceniu focusa przez pole.

To można w samym js

[HTML] pobierz, plaintext 
<input type='text' name='login' value='Login' onfocus="if(this.value == 'Login') {this.value=''}" onblur="if(this.value == '') { this.value='Login'}"/>
[HTML] pobierz, plaintext 

Witaj.

Taki efekt jest wbudowany w nowe przeglądarki przy użyciu atrybutu placeholder dla elementów input czy textarea.
Dla starszych przeglądarek należy pomóc sobie javascriptem, np. https://github.com/NV/placeholder.js/

Pozdrawiam.