Sprawa ma się tak. Postawiłem bazę danych na localhoscie -> kodowanie bazy danych - utf8_unicode_ci, kodowanie tabel - utf8_unicode_ci, kodowanie wszystkich znakowych pól - utf8_unicode_ci.
W pliku:
I na localhoście wszystko działa poprawie. Za pomocą strony napisanej na localhoście uzupełniłem bazę danych. Są w bazie krzaki, na stronie wyświetla się poprawnie.
Teraz przerzucam całość na serwer. Bazę danych exportuję do pliku SQL z kodowaniem UTF8. Importuję do bazy na serwerze (już ustawione było kodowanie utf8_unicode_ci). Po wgraniu kodowanie wszystkich tabel i pól zostało takie samo, czyli utf8_unicode_ci.
Wgrywam pliki strony. Dodam, że Notepad++ wykazuje kodowanie dla każdego z plików UTF-8 (bez BOM) no i na stronie, zamiast pojawienia się jak na localhoście polskich znaków, wszędzie zamiast nich pojawiają się oryginalne wpisy z bazy, tzn krzaczki. Co robię nie tak? Dodam, że wolałbym nie musieć edytować rekordów w bazie, gdyż jest ich dużo.