//poczatek skryptu rejestracji

<?php
$location_ = "localhost";
$username_ = "...";
$password_ = "...";
$database_ = "...";



$polaczenie = mysql_connect("$location_","$username_","$password_");
if (!$polaczenie){die ("<br>Nie można było się polaczyc z baza danych!<br>");}
else{mysql_select_db($database_,$polaczenie) or die ("Nie dalo rady otworzyc bazy ");}



if ($_GET['potw'] != "" && $_GET['l'] != "" ) {

// w tej linijce wywala mi blad
// Notice: Undefined index: potw in ....
// dlaczego ?

Bo nie dałeś odpowiedniego tagu w poście, popraw temat, a tak serio zmienna $_GET['l'] nie została zdefiniowana.