- Zliczył ile między podaną datą i godziną minęło odstępów $n-minutowych (najlepiej w pętli, bo tyle razy będzie musiała być wykonana funkcja.
- Nadpisał w bazie datę po dodaniu zliczonych wcześniej odstępów (nie chodzi o NOW()).
Mile widziane chociaż w części podane na tacy, bo w kwestii mierzenia czasu w PHP jestem zieleńszy niż polna trawa

Całość ma mniej-więcej zastąpić cron-a (dane byłyby odpowiednio aktualizowane przed wyświetleniem właśnie w wywołanej funkcji).