mam taką strukturę folderów:

[PHP] pobierz, plaintext 
data/dane.txt
www/index.php
[PHP] pobierz, plaintext 

katalog data jest niewidziany z poziomu przeglądarki, w katalogu www umieszczone są pliki które są widoczne z poziomu przeglądarki i strony www,
w pliku index.php mam funkcję getData() które ma za zadanie ściągać dane z pliku w katalogu data/dane.txt

[PHP] pobierz, plaintext 
function getData($data){
  $adres_ip = '127.0.0.1';
  $headers = array(
                   'REMOTE_ADDR:'.$adres_ip,
                   'HTTP_X_FORWARDED_FOR:'.$adres_ip,
                   'HTTP_X_FORWARDED:'.$adres_ip,
                   'HTTP_X_CLUSTER_CLIENT_IP:'.$adres_ip,
                   'HTTP_FORWARDED_FOR:'.$adres_ip,
                   'HTTP_FORWARDED:'.$adres_ip
                   );
  $curl = curl_init();
  curl_setopt_array(
  $curl,
  array(
	CURLOPT_URL  => $data,
	CURLOPT_RETURNTRANSFER	=> true,
	CURLOPT_COOKIEFILE	=> '/tmp/dd.cookie',
	CURLOPT_COOKIEJAR	=> '/tmp/dd.cookie',
  CURLOPT_HTTPHEADER => $headers,
  CURLOPT_HEADER => false,
  CURLOPT_REFERER => 'http://www.google.com/bot.html',
	CURLOPT_USERAGENT	=> 'Mozilla/5.0 (compatible; Googlebot/2.1; +http://www.google.com/bot.html)'
  )
);
  $dane = curl_exec($curl);
  curl_close($curl);
  return $dane;
  }
$data = '../dane/dane.txt';
getData($data);
[PHP] pobierz, plaintext 

ale funkcja nie widzi danych z pliku dane.txt czemu? Co robię nie tak?

nie dziwię się:

[PHP] pobierz, plaintext 
CURLOPT_URL  => $data,
[PHP] pobierz, plaintext 

Jako url podajesz string: '../dane/dane.txt', a niezbyt to jest poprawny url, no i to powinno ci rzucić jakimś błędem którego nie podałeś. Zapewne masz wyłączone raportowanie błędów.

dzięki, a czym to mogę zastąpić, jest jakiś parametr dla plików? chodzi o to że funkcja będzie działać w różnych miejscach i czasami będzie miała za zadanie dane z urla pobrać czasami z pliku na serwerze