co trzeba zrobić aby skrypty nie wywalały mi błędów, chodzi mi o takie proste błędy jak np nie zdeklarowana zmienna

Deklarowac te zmienne (to jedyne poprawne rozwiazanie), itd.

A jesli po prostu nie chcesz wyswietlac bledow:

[PHP] pobierz, plaintext 
<?php
error_reporting( 0 );
?>
[PHP] pobierz, plaintext 

na poczatku skryptu

Wyobraź sobie sytuację: piszesz skrypt, deklarujesz zmienną $iLicznik. Używasz sobie tej zmiennej, ale w penym miejscu popełniasz literówkę i robisz np: $ilicznik++;
W tym momencie wyświetli Ci się komunikat, że próbujesz użyć niezadeklarowanej zmiennej. Myślisz sobie: "skąd do licha wzięła się u mnie niezadeklarowana zmienna?". Idziesz do liniki wskazanej w błędzie i już widzisz, że zamiast $iLicznik napisałeś $ilicznik.
A teraz wyobraź sobie debugowanie problemu "dlaczego nie wyświetla wszystkich wierszy" bez NOTICES......