co prawda korzystanie z
http://phpdoc.org wymaga od programisty sporo saozaparcia (szczególnie początki potrafią być trudne) jednak dokumentacja stworzona na podstawie dobrze skomentowanego kodu potrafi być niewiarygodną pomocą, nawet jeśli nad kodem siedzi tylko jednak osoba (robi to jednak np. przez pare msc)
Tym bardziej, ze system ten pozwala również na tworzenie i dołaczanie manuali i innych plików, potrafiących rozbudowywać taką dokumentację.
Jeśli jednak chodzi o instrukcję obsługi dla klienta... to chyba nie pojawiło się lepsze rozwiązanie, niż notatnik (ewentualnie jakiś dreamwaver

)