Pierwszy raz na formu, więc witam.

Chciałbym do swojej strony dodać funkcję, która pozwoli mi na:

1) Wczytanie filmu (np: AVI 700MB) z dysku. Pojawienie się odtwarzacza, który będzie ten film odtwarzał.
2) Wybranie odpowiedniego kawałka (np: czas od 1:20:11 to 1:22:10).
3) Automatyczne wycięcie go i wrzucenie powiedzmy na YouTuba

Wszystko po stronie klienta.

Prosiłbym o podpowiedzenie mi czym powinienem się zainteresować, żeby coś takiego zrobić. Może jakieś gotowe biblioteki? Znam dostatecznie JS, PHP MySQL i mogę się wszystkiego innego nauczyć.

W samym JS na pewno tego nie zrobisz. Możesz robić w js + php, ale tutaj np przesłanie 700 MB filmu będzie bez sensu, jeśli chcesz wycąć z niego np. 5 minut.
Jeśli chcesz całość zrobić po stronie klienta, to może to być możliwe we flash`u.

No właśnie przysyłania 700 megowek chcialbym uniknac z oczywistego powodu.

W takim razie pozostaje tylko flash lub java. O ile się dobrze orientuję powinno być możliwe zrobienie czegoś takiego we flashu.