Czy warto używać tablic dwuwymiarowych oraz tablic nieregularnych jeśli chodzi o ich wydajność? Czy lepszym rozwiązaniem jest używanie kilku tablic jednowymiarowych?

Programując w Java, dość często używam np. tablic dwuwymiarowych, jak też nieregularnych.

Jakie jest Wasze zdanie na ten temat?

Nie ma różnicy. Wszystko w zależności od potrzeby.

Wszystko zależy od konkretnego przypadku. Jednakże skup się na tym by ta tablica(e) poprawnie odwzorowywała strukturę danych. Różnice w wydajności będą najprawdopodobniej niezauważalne.

domyślam się że koledże chodziło o js