Witam!
Mam za zadanie wdrożyć nową stopkę w firmie w HTML-u. Stopka jest ładowana z pliku .html. Działa w Microsoft Outlooku, w Thunderbirdzie, a Outlook Express robi mi krzaczki w stylu:

Próbowałem wybierać każde kodowanie dostępne z listy stron kodowania w programie. Bezskutecznie.

Co poradzić?

UTF8 bez BOM ?
spróbuj

Outlook jest znany z problemów z UTF-8.
Koniecznie przesyłaj nagłówek header z kodowaniem:

[PHP] pobierz, plaintext 
$header .= "Content-Type: text/plain; charset=UTF-8\n"; 
[PHP] pobierz, plaintext 

Dopisać to w takim formacie jak napisałeś, czy w funkcji header() ? I czy faktycznie to coś zmieni, bo plik jest w przeglądarce wyświetlany poprawnie, a w Outlooku niestety nie.