Dokładnie nie wiem jak to sprecyzować, ale spróbuję to jakoś wytłumaczyć.
Chcę zrobić prostą stronę z pięcioma paskami (oceny).
Chciałbym aby każdy użytkownik mógł ocenić każdy pasek.
A później na zasadzie średniej, (skrypt?) obliczył ogólną ocenę.

Wytłumaczę na zasadzie samochodu.
Mam kilka modeli do wyboru (lista rozwijana)
Klikam na któryś i wyświetla mi się jego ocena np.
Wygląd 8/10
Awaryjność 10/10
Moc 4/10

I wtedy każdy użytkownik będzie mógł oddać swoją ocenę.
Jednak, nie mam zielonego pojęcia jak to zrobić. Znam się tylko średnio na html/css

Jeżeli średnio znasz HTML / CSS to marnie to widzę.
Musisz zaprojektować bazę danych np. MySQL. W bazie dla każdego samochodu będziesz przechowywał wszystkie oceny a skryptem będziesz wyliczał średnią. Żeby wszystko fajnie wyglądało to możesz użyć jQuery do interakcji z userem. Ale tego wszystkiego niestety musisz się nauczyć, tutaj raczej możesz znaleźć podpowiedzi ale nikt za Ciebie tego nie napisze a tym bardziej nikt nie będzie Ci tłumaczył podstaw programowania. Od tego są kursy i manuale.

Pozdrawiam i życzę postępów

Mógłbyś podać linki do tutorali które najszybciej przybliżą mi napisanie tej strony?