Robię w aplikacji edycje profilu usera. Do inputów pobieram jego aktualne dane i następnie daję możliwość ich edycji i zatwierdzenia.
Po tym wszystkim wysyłam zapytanie:

[SQL] pobierz, plaintext 
 mysql_query("UPDATE User SET Imie='$Imie', Nazwisko='$Nazwisko', Firma='$Firma', Email='$Email', Adres='$Adres', Telefon='$Telefon' WHERE Id_Klient='$User';")
[SQL] pobierz, plaintext 

Przy czym pola Adres i Telefon mają wartość NULL w tabeli, a więc mogą pozostać puste. W tej chwili jeśli któreś z pól Adres lub Telefon zostawię puste to UPDATE nie wykona się. Jeśli wszystkie pola są uzupełnione wszystko gra.
Pokaże jeszcze jak przypisuję dane do zmiennych:

[PHP] pobierz, plaintext 
$Adres = mysql_real_escape_string(htmlspecialchars($_POST['Adres']));
[PHP] pobierz, plaintext 

Ok, już wiem. Sprawdzam czy dane pole w formularze jest puste, jeśli tak to przypisuje do zmiennej pustą wartość i wtedy jest ok.