Stworzyłem baze w mysql i strone internetowa . Napisałem system logowania oraz rejestracji . Problem polega na tym ze podczas dodawania nowego uzytkownika wszystkie polskie znaki DZIALAJA POZA JEDNYM "Ó" . Nie wiem co to za magia ... Cała baze razem z tabelami zmienilem na utf 8 za pomoca komendy : ALTER TABLE tabela_name CONVERT TO CHARACTER SET UTF8 COLLATE UTF8_UNICODE_CI . W plikach php mam : header('Content-type:text/html; charset=utf-8'); . Dodatkowo dopisałem : $polaczenie->query("SET NAMES 'utf8' COLLATE 'utf8_polish_ci'"); $polaczenie->query("SET CHARSET utf8") ; . Ale nie wiem czy to jest potrzebne skoro mam header . Pisze w NetBeans w ktorym to w pliku netbeans.conf dopisałem -J-Dfile.encoding=UTF-8 w odpowiednie miejsce . Wykorzystuje ochrone przed wstrzykiwaniem sql mysqli_real_escape_string ale nie wiem czy to moze byc problemem. Nie mam juz pomysłów . Dopiero sie ucze i jest to moja pierwsza baza oraz strona . Z góry dziękuje bardzo za pomoc ! . Przypomnę że wszystko dziala poza literką "ó" a jak w terminalu wpisuje jakies słowo z ta literka do bazy wszystko dziala jak nalezy oraz wyniki na stronie rowniez pokazują "ó" .

Chaotycznie napisałeś, wrzuć po prostu kod tutaj.

Nie powiedziałeś jakie kodowanie mają pliki strony? bo być może mają kodowanie UTF-8 BOM albo ASCII zamiast UTF-8 without BOM.

Jak się uczysz tworzenia stron z wykorzystaniem baz danych, to zainteresuj się PDO, takie funkcje jak mysqli_real_escape_string będą zbyteczne.

[PHP] pobierz, plaintext 
<?php
header('Content-type:text/html; charset=utf-8');
session_start();
 
if(!isset($_POST['login']) || (!isset($_POST['password'])))
{
    header('Location: index.php');
    exit();
}
 
require_once 'connect.php';
//konstruktor razem z wylaczeniem bledu lub ostrzezenia ze strony PHP 
$polaczenie = @new mysqli($host , $db_user , $db_password , $db_name);
 
 
if($polaczenie->connect_errno!=0)
{
    echo "Error: ".$polaczenie->connect_errno ;
}
else 
{
$polaczenie->query("SET NAMES 'utf8' COLLATE 'utf8_unicode_ci'");
$polaczenie->query("SET CHARSET utf8") ;
//mysqli_set_charset($mysqli,'utf8') ;
 
 
$login = $_POST['login'];
$haslo = $_POST['password'];
$haslo2 = $_POST['password2'];
 
$login = htmlentities($login, ENT_COMPAT , "UTF-8") ;
$haslo = htmlentities($haslo, ENT_COMPAT , "UTF-8") ;
$haslo2 = htmlentities($haslo2, ENT_COMPAT , "UTF-8") ;
 
 
    if($haslo == $haslo2)
    {
         unset($_SESSION['error_pass']) ;
 
         if($submit = @$polaczenie->query(
             sprintf("SELECT * FROM user WHERE login='%s'" , 
             mysqli_real_escape_string($polaczenie,$login))))
         {
             $ile_login = $submit->num_rows ;
         }
         if($ile_login > 0)
         {
             $_SESSION['error_login'] = '<span style="color:red"> Ten login jest już zajęty!</style>';
             mysqli_free_result($submit);
             header('Location:index.php');
         }
         else 
         {
 
            if($submit2= @$polaczenie->query(sprintf("INSERT INTO user (login , pass) VALUES( '%s', '%s')" ,
                   mysqli_real_escape_string($polaczenie,$login) ,
                   mysqli_real_escape_string($polaczenie,$haslo)))) 
            {
 
                $_SESSION['zalogowany'] = true ;
 
                $wiersz = mysqli_fetch_assoc($submit2);
 
                $_SESSION['login'] = $wiersz['login'] ;
                $_SESSION['id'] = $wiersz['id']; 
                unset($_SESSION['blad']);
                unset($_SESSION['error_pass']);
                unset($_SESSION['error_login']);
 
 
                mysqli_free_result($submit2);
 
 
 
                header('Location:fantasy.php');
            }
[PHP] pobierz, plaintext 

Sprawdzilem pliki i mam tylko jedną opcje do wyboru z utf8 , nie mam ani utf8 with bom ani utf8 without bom , same utf8 .

A co zwracają wartości po htmlentities?
Bindowanie rób przez http://php.net/manual/en/mysqli.prepare.php

Poprawne nazwy , błąd jest gdzie indziej

Nie chodzi mi o nazwy tylko jakie masz wartości na tym etapie. Czy echo $login; zwraca to co ma zwrócic?
Już pomijając bezsens tego kawałka kodu (wygląda jak mix funkcji sprzed 10 lat dopasowany do teraźniejszości) to powinieneś uzywać http://php.net/manual/en/function.password-hash.php
Pokaż też kod create tabeli

Korzystaj z edytorów takich jak Notepad++ lub Sublime. Tam jest zapis kodowania pliku bez BOM.

mysqli_real_escape_string() jest marnym zabezpieczeniem

a usuwanie zmiennych w unset możesz używać szeregowo unset($zmiennaA, $zmiennaB, $zmiennaC, ...)

header('Content-type:text/html; charset=utf-8'); jest zbędny, wcale nie daje ci szans że skrypt obsługuje UTF-8, bo dane które wysyłasz do skryptu muszą być w kodowaniu UTF-8. Dlatego są moje naciski o to kodowanie bez BOM, ponieważ z BOM w nagłówku są 3 niewidoczne znaki, które powodują (acz nie zawsze) że kodowanie strony się zmienia na inne niż jest w nagłówku.

ono sie nie zmienia tylko plik ma białe znaki które wysyła do przeglądarki przed przetworzeniem skryptu php i rzuca potem notice itp

Problem rozwiązała biblioteka PDO , zacnie dzieki za pomoc !