Witam.

Może tak od razu przechodząc do rzeczy to mam pewien problem z funkcją "mysql_connect"

Sam skrypt wydaje mi się że jest ok tylko taki error dostaje:
Fatal error: Uncaught Error: Call to undefined function mysql_connect() in C:\xampp\htdocs\php\sql.php:7 Stack trace: #0 {main} thrown in C:\xampp\htdocs\php\sql.php on line 7

A tu skrypt:
<?php

$user = 'root';
$password = '';
$database = 'test';

mysql_connect("127.0.0.1:85");
@mysql_select_db($database) or die("Nie udało się wybrać bazy danych");

$query=
"CREATE TABLE kontakty
(
id int(6) NOT NULL auto_increment,
imie varchar(15) NOT NULL,
nazwisko varchar(15) NOT NULL,
telefon varchar(20) NOT NULL,
mobile varchar(20) NOT NULL,
email varchar(30),
web varchar(30),
PRIMARY KEY (id)
)";

mysql_query($query);
mysql_close();
?>

Po pierwsze taguj kod w bbcode, a po drugie czytaj komunikat błędu: nie znaleziono funkcji mysql_connect, po trzecie nie mutuj funkcji używając @ przed nimi.
http://php.net/manual/en/mysqli.quickstart.connections.php

używaj mysqli lub pdo ale co do samego problemu to jak już to robi się to tak
http://php.net/manual/en/function.mysql-connect.php