Do tej pory wystarczały mi tablice jednowymiarowe. Ale się skończyło. Bynajmniej tak mi się wydaje

Do rzeczy. Powiedzmy, że mam tablicę:
No i teraz chciałbym żeby to się odwołać przez funkcję do tej tablicy.
"czekolada" => "orzechy");
Konkretnie, chcę, żeby po podaniu tej tablicy jako argument funkcji została ona odpowiednio wyświetlona. I tyle. Szukałem i próbowałem ale nie udało się, dlatego piszę tutaj. Proszę o pomoc.
PS. Możliwe że to nie jest tablica, ale z tego co znalazłem to tak też chyba można je deklarować. Jak nie to proszę, poprawcie mnie bo już nie mam do tego siły. Mam kilkadziesiąt rekordów i muszę je wyświetlić przez funkcję.