date parametr d
No i dobrze by było jak byś miał pętle w której wyświetlisz wszystkie dni miesiąca, a potem to już
$selected = ($i == date('d')) ?
'selected="SELECTED"' : ''; echo '<option value="'. $i .'" '. $selected .'>'. $i .'</option>
Wyciaganie ilości dni w miesiącu to parametr 't' w funkcji date.