Witam! Mam bazę danych jak poniżej.
Jeśli utworzę np:
gracz1 z id1
gracz2 z id2
po czym usunę jednego z nich i dodam nowego, to ten nowy będzie miał id3 a nie id1 lub id2. Czy jest jakiś sposób żeby to naprawić tzn żeby po usunięciu rekordu id się "zwalniało" i mogło potem zostać przydzielone innemu rekordowi.

[SQL] pobierz, plaintext 
-- MySQL Script generated by MySQL Workbench
-- 04/11/15 14:59:45
-- Model: New Model    Version: 1.0
-- MySQL Workbench Forward Engineering
 
SET @OLD_UNIQUE_CHECKS=@@UNIQUE_CHECKS, UNIQUE_CHECKS=0;
SET @OLD_FOREIGN_KEY_CHECKS=@@FOREIGN_KEY_CHECKS, FOREIGN_KEY_CHECKS=0;
SET @OLD_SQL_MODE=@@SQL_MODE, SQL_MODE='TRADITIONAL,ALLOW_INVALID_DATES';
 
-- -----------------------------------------------------
-- Schema zagadkibazadb
-- -----------------------------------------------------
 
-- -----------------------------------------------------
-- Schema zagadkibazadb
-- -----------------------------------------------------
CREATE SCHEMA IF NOT EXISTS `zagadkibazadb` DEFAULT CHARACTER SET utf8 ;
USE `zagadkibazadb` ;
 
-- -----------------------------------------------------
-- Table `zagadkibazadb`.`zagadka`
-- -----------------------------------------------------
CREATE TABLE IF NOT EXISTS `zagadkibazadb`.`zagadka` (
  `idzagadka` INT(11) NOT NULL AUTO_INCREMENT,
  `tresc` VARCHAR(145) NULL DEFAULT NULL,
  PRIMARY KEY (`idzagadka`))
ENGINE = InnoDB;
 
 
-- -----------------------------------------------------
-- Table `zagadkibazadb`.`odpowiedz`
-- -----------------------------------------------------
CREATE TABLE IF NOT EXISTS `zagadkibazadb`.`odpowiedz` (
  `idodpowiedz` INT(11) NOT NULL AUTO_INCREMENT,
  `tresc` VARCHAR(45) NULL DEFAULT NULL,
  `punkty` INT NULL DEFAULT 0,
  `prawidlowa` INT NULL DEFAULT 0,
  `zagadka_idzagadka` INT(11) NULL,
  PRIMARY KEY (`idodpowiedz`),
  INDEX `fk_odpowiedz_zagadka1_idx` (`zagadka_idzagadka` ASC),
  CONSTRAINT `fk_odpowiedz_zagadka1`
    FOREIGN KEY (`zagadka_idzagadka`)
    REFERENCES `zagadkibazadb`.`zagadka` (`idzagadka`)
    ON DELETE NO ACTION
    ON UPDATE NO ACTION)
ENGINE = InnoDB;
 
 
-- -----------------------------------------------------
-- Table `zagadkibazadb`.`gracz`
-- -----------------------------------------------------
CREATE TABLE IF NOT EXISTS `zagadkibazadb`.`gracz` (
  `idgracz` INT(11) NOT NULL AUTO_INCREMENT,
  `nazwa` VARCHAR(15) NULL DEFAULT NULL,
  `haslo` VARCHAR(10) NULL DEFAULT NULL,
  `ostatni_wynik` VARCHAR(45) NULL DEFAULT 0,
  `ostatnio_grano` DATE NULL,
  PRIMARY KEY (`idgracz`))
ENGINE = InnoDB;
 
 
-- -----------------------------------------------------
-- Table `zagadkibazadb`.`wynik`
-- -----------------------------------------------------
CREATE TABLE IF NOT EXISTS `zagadkibazadb`.`wynik` (
  `idwynik` INT(11) NOT NULL AUTO_INCREMENT,
  `gracz_nazwa` VARCHAR(45) NULL DEFAULT NULL,
  `numer_zagadki` INT NULL DEFAULT 0,
  `liczba_punktow` INT NULL DEFAULT 0,
  `data` DATE NULL,
  `odpowiedz_idodpowiedz` INT(11) NULL,
  `gracz_idgracz` INT(11) NULL,
  PRIMARY KEY (`idwynik`),
  INDEX `fk_wynik_odpowiedz1_idx` (`odpowiedz_idodpowiedz` ASC),
  INDEX `fk_wynik_gracz1_idx` (`gracz_idgracz` ASC),
  CONSTRAINT `fk_wynik_odpowiedz1`
    FOREIGN KEY (`odpowiedz_idodpowiedz`)
    REFERENCES `zagadkibazadb`.`odpowiedz` (`idodpowiedz`)
    ON DELETE NO ACTION
    ON UPDATE NO ACTION,
  CONSTRAINT `fk_wynik_gracz1`
    FOREIGN KEY (`gracz_idgracz`)
    REFERENCES `zagadkibazadb`.`gracz` (`idgracz`)
    ON DELETE NO ACTION
    ON UPDATE NO ACTION)
ENGINE = InnoDB;
 
 
SET SQL_MODE=@OLD_SQL_MODE;
SET FOREIGN_KEY_CHECKS=@OLD_FOREIGN_KEY_CHECKS;
SET UNIQUE_CHECKS=@OLD_UNIQUE_CHECKS;
[SQL] pobierz, plaintext 

Wybij sobie to z głowy raz na zawsze. Po to jest Baza Danych żeby z niej korzystać.

Id zostaw w spokoju, a dodaj sobie kolumnę np. "number" (int, unsigned, not null i może być z kluczem unique) i zadbaj o odpowiednią wartość samodzielnie.