Nie ma takiej funkcji. Musisz wczytać cały plik, usunąć co chcesz, a następnie zapisać ponownie... np.:
[php:1:1aa66955cf]<?php
$plik = file ("/sciezka/do/pliku.txt");
?>[/php:1:1aa66955cf]
Masz w tablicy plik linia po linii. Teraz zapisz do pliku pomijając niepotrzebna linie, pamiętaj o "n".