formularz.php:

[PHP] pobierz, plaintext 
<?php
 
$aTablica = Array('polski', 'niemiecki');
$aZserializowana=serialize($aTablica);
 
echo "<form action='dane.php' method='POST'> 
<input type='hidden' name='tablica' value='.$aZserializowana.'>
  <input type='text' name='imie' size='15' /><br /> 
  <input type='text' name='nazwisko' size='16' /><br /> 
  <input type='radio' name='plec' value='m' /> Mężczyzna<br /> 
  <input type='radio' name='plec' value='k' /> Kobieta<br /> 
  <input type='submit' value='Wyślij dane' /><br /> 
</form>";
?>
[PHP] pobierz, plaintext 

dane.php:

[PHP] pobierz, plaintext 
<?php
$aTablica=unserialize($_POST['tablica']);
print_r ($aTablica);
?>
[PHP] pobierz, plaintext 

dlaczego po przesłaniu echuje mi nieodkodowaną tablicę tylko
Array ( [tablica] => .a:2:{i:0;s:6:\"polski\";i:1;s:9:\"niemiecki\";}. [imie] => [nazwisko] => )


kolejne pytanie:
Czy istnieje inna możliwość przesyłania danych przez GET lub POST niż w oparciu o formularze ?

Źle umieszczasz dane w formularzu,
Zwróć uwagę, że do ciągu który powstał w wyniku serialize() masz dodaną kropkę na początku i końcu.

formularz powinien wyglądać tak:

[PHP] pobierz, plaintext 
<?php
echo "<form action='dane.php' method='POST'> 
<input type='hidden' name='tablica' value='".$aZserializowana."'>
  <input type='text' name='imie' size='15' /><br /> 
  <input type='text' name='nazwisko' size='16' /><br /> 
  <input type='radio' name='plec' value='m' /> Mężczyzna<br /> 
  <input type='radio' name='plec' value='k' /> Kobieta<br /> 
  <input type='submit' value='Wyślij dane' /><br /> 
</form>";
?>
[PHP] pobierz, plaintext 

Widzisz różnicę ?

ok, poprawiłem formularz.php
hmm... teraz odkryłem że wynikiem działania w dane.php

[PHP] pobierz, plaintext 
<?php
 
$aTablica=unserialize($_POST['tablica']);
echo ($aTablica);
 
?>
[PHP] pobierz, plaintext 

jest... nic - nie wyświetla żadnego tekstu, a to że pisałem że tablica nie jest odkodowana to moja pomyłka bo mam jeszcze w pliku kilka funkcji odczytujących zmienne.