wywołuję zapytanie:

[PHP] pobierz, plaintext 
<?php
echo '<table border="0" width="100%">';
while($result = mysql_fetch_assoc($query)) {
echo '<tr><td width="10%" bgcolor="'.$result['color'].'" align="center"><strong>'.$result['lokalizacja'].'<br />'.$result['godzina'].'</strong></td><td>Data i godzina złożenia zamówienia: <strong>'.$result['time'].'</strong><br />Imię i nazwisko zamawiającego: <strong>'.$result['nazwisko'].'</strong><br />Planowany cel podróży: <strong>'.$result['adres'].'</strong></td></tr>';
}
echo '</table>';
?>
[PHP] pobierz, plaintext 

i wyświetla mi sie ładna tabelka, jak tę tabelkę wysłać mailem poprzez funkcję mail();

?

to co wyświetlasz zapisz też w zmiennej ($tresc), ustaw odpowiednie nagłówki żeby mail był w postaci html a następie użyj funkcji

[PHP] pobierz, plaintext 
<?php
mail('adres.email@poczta.pl','temat wiadomosci', $tresc, $naglowki)
?>
[PHP] pobierz, plaintext 

szczegóły -> http://pl2.php.net/manual/pl/function.mail.php

Zamiast echo()

$dane .= "......";
a potem do mail()
+ poczytaj jak wysylac maile html'owe