{assign var='p' value=$e.nr}

to działa dobrze, a jak napisać coś bardziej skomplikowanego ? próbowałem już kilka wersji i żadna nie dziala

{assign var='p' value="Numer to $e.nr"}
{assign var='p' value='Numer to'.$e.nr}
{assign var='p' value="Numer to $e->nr"}

Jak to napisać ?

mozesz spubowac z {capture} zamiast assign smarty capture
wygladaloby to mniej wiecej tak:
{capture name=numer}Numer to {$e.nr}{/capture}

a potem zeby gdzies wyswietlic
{$smarty.capture.numer}