Hej mam taki problem i nie wiem gdzie jest przyczyna. Przenoszę stronę do innego dostawcy i wysypało się kodowanie zapytań mysqli z bazy i samych stałych tekstów na stronie. Jakieś nagłówki opisy
frontend - tu używam PDO i może 10 zapytań mysqli
backend - PDO używam do C. U. D. a sam R jest w mysqli.
Dodałem

[PHP] pobierz, plaintext 
header("Access-Control-Allow-Origin: *");
[PHP] pobierz, plaintext 

i rozwiązało część błędów bo teksty dodane w kodzie prawie wszystkie wyświetlają się prawidłowo. Ale dane wyświetlane za pomocą mysqli już nie. Wcześniej dodane zostały rekordy na starej stronie nie było problemu.
Kodowanie bazy utf 8 polish ci

[PHP] pobierz, plaintext 
  class DBi
  {
      public static $conn;
  }
 
  DBi::$conn = new mysqli('localhost', 'XXXXXXXXX', 'XXXXXXXXXX', 'XXXXXXXXXX');
  DBi::$conn->query('SET NAMES utf-8');
 
[PHP] pobierz, plaintext 

Może jakiś moduł jest zablokowany? Proszę o sugestie. Średnio chce mi się przerabiać wszystkie zapytania na PDO które o dziwo działa (frontend)

Prawidłowym sposobem jest http://php.net/manual/en/mysqli.set-charset.php i bez myślnika.

Kurcze dalej coś nie jest dobrze. Nie mam pomysłów bo to wszystko na innym serwerze działało. W bazie danych zapisane są dane prawidłowo. Na stronie głównej wyświetla się wszystko dobrze tam używam PDO.
Teoretycznie mogę przejść w backendzie na PDO ale stałe teksty jak menu które są wpisane na sztywno też się wysypało. Nie chcę dodawać jakiś znaków zastępczych. Pliki wysyłałem WIN SCP korzystam z niego od zawsze i nie miałem problemu.
Pamiętam że miałem

Nagłówki wyglądają tak

[PHP] pobierz, plaintext 
Filtry zawężające wyniki
[PHP] pobierz, plaintext 

utf-8

[PHP] pobierz, plaintext 
Z problemami, ale jednak dobiega końca budowa ul. Firmowej. Najpierw trudne warunki geologiczne, a później pogoda przeszkadzały w zakończeniu budowy ul. Firmowej. Inwestycja warta 1,813 mln złotych ma służyć czterem nowym inwestorom. Przy nowej ulicy realizowane będą projekty związane z produkcją,...
[PHP] pobierz, plaintext 

utf8

[PHP] pobierz, plaintext 
Z problemami, ale jednak dobiega końca budowa ul. Firmowej. Najpierw trudne warunki geologiczne, a później pogoda przeszkadzały w zakończeniu budowy ul. Firmowej. Inwestycja warta 1,813 mln złotych ma służyć czterem nowym inwestorom. Przy nowej ulicy realizowane będą projekty związane z
[PHP] pobierz, plaintext 

utf-8 w podglądzie wygląda dobrze w PA wygląda kiepsko. Wkleiło się jako dobre znaki ale w podglądzie są krzaczki.

https://prophp.pl/article/3/kodowanie_znakow_na_stronach_www

Wyeksportuj jakieś 2 rekordy i zobacz w zwykłym edytorze co to za kodowanie. Czy nie ma encji zamiast znaków. Jak wygląda definicja tabeli?

Skontaktowałem się z administratorem serwera. Wymusili kodowanie utf8 w konfiguracji serwera i działa.

A przeczytałeś ten artykuł? Wymusili więc dodali domyślny charset. Co powinieneś sam zrobić nagłówkami.