Strona raz wysłana do przeglądarki nie sprawdza plików typu video czy audio to dopiero dzieje się po załadowaniu do przeglądarki i kliknięciu play albo autoload takiego video. A w przeglądarce masz wiele możliwości, bo
element video ma z jednej strony możliwość odtworzenia wielu formatów video, z drugiej ma obsługę
Media events. W momencie kliknięcia odtwarzania możesz wyłapać eventy (zdarzenia) jakie generuje odtwarzacz.
Tutaj masz przykład łapania zdarzenia error i jego obsługi w js.
Natomiast grafikę video masz w standardzie przez użycie atrybutu poster.
Jeśli Cię to nie satysfakcjonuje, to napisz jaśniej co chcesz uzyskać.