czesc all , czy można wstawić puste pole do menu wyboru zwiazanego z select

Mam coś takiego jak ponizej.
<?php
echo '<form action="index.php?f=true&pf=true&addbranza=true" id="formularz" enctype="multipart/form-data" method="post" name="formularz1"> <table bgcolor="#32CD32" cellpadding="4" cellspacing="1" border="1">
<tr>
<td id="tabnaglowek" align="center" colspan="2"><b>Dodaj kolejna branze:</b></td>
</tr>
<tr>
<td>Branza:</td>
<td><select name="nazwa" >
';
if($i["nazwa"]==$nazwa ){echo'<option selected="selected" value="'.$i["nazwa"].'">'.$i["nazwa"].'</option>';} else{echo'<option value="'.$i["nazwa"].'">'.$i["nazwa"].'</option>';}} <tr><td align="center" colspan="2"><input type="submit" value="Dodaj" /></td></tr>
</table>
</form>';
?>