Cytat
Mam pewien problem ponieważ nie wiem jak sprawdzić jakie kodowanie ma moja aktualna baza (posiadam dwie różne).
Strukture bazy uzyskasz przez:
SHOW CREATE DATABASE baza1
a tabeli przez
SHOW CREATE TABLE tabela1
zamiana kodowania na latin2
ALTER DATABASE baza1 CHARSET latin2
analogicznie do bazy można zmienić tabele
ALTER TABLE tabela1 CHARSET latin2
lub zmienić kodowanie tylko dla jednej kolumny
ALTER TABLE tabela1 CHANGE kolumna kolumna TEXT CHARSET utf8
Cytat
Oraz chciałbym jedną z nich przerobić na latin1 a drugą na latin2 tylko nie wiem jak sprawdzić czy baza potem by się nie wykrzaczyła ?
Zrobić kopie zapasową i działać na niej?

Cytat
chcę się przesiąść na lepsze kodowanie tylko nie wiem na które lepsze ? utf8 czy latin2 ?
Użyj funkcji szukaj, były już dziesiątki tematów o tym problemie.