Chciałem napisac wyrażenie które wypisze mi z tekstu wiersze zawierające słowo img ale pominie zawierające słowa jpg i bmp:

[PHP] pobierz, plaintext 
   if(preg_match_all('/.*img.*/i', $file_contents, $matches) and !preg_match_all('/.*jpg.*|.*bmp.*/i', $file_contents, $matches)) 
   {
     foreach ($matches[0] as $wiersz) {
	 echo $wiersz."<br />";
}
}
[PHP] pobierz, plaintext 

Wydaje mi się że działa to niepoprawnie przez warunek w if, ale nie wiem jak to napisać inaczej.

Przede wszystkim to tak nie zadziała... tu w ogóle nie trzeba używać preg_matchy...

Jeśli $file_contents to zawartość pliku to wystarczy:

[PHP] pobierz, plaintext 
$lines = file('sciezka/do/pliku');
 
foreach($lines AS $l)
{
    if(strpos($l,'img') !== false && strpos($l,'jpg') === false && strpos($l,'bmp') === false)
        echo $l; // wyświetla linie z "img";
}
[PHP] pobierz, plaintext 

Jeśli natomiast zmienna $file_contents nie jest z pliku to wystarczy ją eksplodować po "enterach":

[PHP] pobierz, plaintext 
$lines =explode("\n",$file_contents);
 
// reszta tak samo:
foreach($lines AS $l)
{
    if(strpos($l,'img') !== false && strpos($l,'jpg') === false && strpos($l,'bmp') === false)
        echo $l; // wyświetla linie z "img";
}
[PHP] pobierz, plaintext 

HTH