Udało mi się zrobić to co zamierzałem czyli jednym zapytaniem pobrać datę pierwszego oraz ostatniego rekordu jak i sprawdzić ilość rekordów dla danego zapytania. Wszystko działa prawidłowo dla rekordów więcej niż 1. Jak jest tylko jeden to pojawia się błąd:
Notice: Undefined variable: date in..$sql = "SELECT * FROM `rewievs` WHERE `tag` LIKE '$adress' AND `ver` = '1' ORDER BY `id` ASC";
$result = $conn->query($sql);
$row_date = $result->fetch_assoc();
$datecreate = date('j.m.Y', $row_date['time']); // pobranie pierwszej daty $row_cnt = $result->num_rows; // pobranie ilości rekordów
while($row = $result->fetch_assoc())
{
$date = date('j.m.Y', $row['time']); // pobranie ostatniej daty }