Cześć!
Problem: funkcja niżej nie działa po wykonaniu Ajax'a

[HTML] pobierz, plaintext 
		$(document).ready(function() {
		$('tr:contains("Oczekujące")').css( "background-color", "#E4F1F6" );
		$('tr:contains("Rozpoczęte")').css( "background-color", "#82b74b" );
		$('tr:contains("W trakcie")').css( "background-color", "#87bdd8" );
		$('tr:contains("Zakończone")').css( "background-color", "#ffcc5c" );
 
		$('td:contains("WYSOKI")').addClass("blink pWysoki");
		$('td:contains("ŚREDNI")').addClass("pSredni");
		$('td:contains("NISKI")').addClass("pNiski");
		});
[HTML] pobierz, plaintext 

Ajax:

[HTML] pobierz, plaintext 
		function showUser(str) {
		if (str == "") {
			return;
		} else { 
			if (window.XMLHttpRequest) {
				// code for IE7+, Firefox, Chrome, Opera, Safari
				xmlhttp = new XMLHttpRequest();
			} else {
				// code for IE6, IE5
				xmlhttp = new ActiveXObject("Microsoft.XMLHTTP");
			}
			xmlhttp.onreadystatechange = function() {
				if (this.readyState == 4 && this.status == 200) {
					document.getElementById("txtHint").innerHTML = this.responseText;
				}
			};
			xmlhttp.open("GET","gettable.php?q="+str,true);
			xmlhttp.send();
		}
	}
 
[HTML] pobierz, plaintext 

gettable.php :

[PHP] pobierz, plaintext 
			$q = intval($_GET['q']);
 
			if($q == 1) {
			$sql="SELECT * FROM zadania WHERE dokogo='".$_SESSION['valid_user']."' ORDER BY id DESC";	
			$result=mysqli_query($conn,$sql);
			}elseif($q == 2) {
			$sql="SELECT * FROM zadania WHERE dokogo='".$_SESSION['valid_user']."' AND status='OCZEKUJĄCE' ORDER BY id DESC";	
			$result=mysqli_query($conn,$sql);
			}elseif($q == 3) {
			$sql="SELECT * FROM zadania WHERE dokogo='".$_SESSION['valid_user']."' AND status='W trakcie' ORDER BY id DESC";	
			$result=mysqli_query($conn,$sql);
			}elseif($q == 4) {
			$sql="SELECT * FROM zadania WHERE dokogo='".$_SESSION['valid_user']."' AND status='Zakończone' ORDER BY id DESC";	
			$result=mysqli_query($conn,$sql);
			}else{
			$sql="SELECT * FROM zadania WHERE dokogo='".$_SESSION['valid_user']."' ORDER BY id DESC";	
			$result=mysqli_query($conn,$sql);
			}
 
			printf ( 
			"
					<p class=\"wiersz\" style=\"padding-top: 3px\">Kliknij na rekord by rozwinąć opis</p>
					<table class=\"table table-striped listaZad\">
						<thead class=\"thead-dark\">
							<tr>
							  <th scope=\"col\">Nr</th>
							  <th scope=\"col\">Od kogo</th>
							  <th scope=\"col\">Kiedy</th>
							  <th scope=\"col\">Temat</th>
							  <th scope=\"col\">Priorytet</th>
							  <th scope=\"col\">Status</th>
							</tr>
						 </thead>
						 <tbody>" );
 
			$p = 0;
			$not_null=mysqli_num_rows($result);
			if($not_null > 0){
 
			while($row = $result->fetch_array())
			{
			$rows[] = $row;
			}
 
			foreach($rows as $row)
			{
			$p++;
 
			//W środku printf zawarty jest formularz który obsługiwany jest przez zadania_status.php do ustawiania statusu zadań. Formularz znajduję się pod częścią "rozwijalną".
			printf ("<tr data-toggle=\"collapse\" data-target=\"#colaps".$p."\" reference=\"".$p."\" style=\"cursor: pointer\">
						<th scope=\"row\">".$p."</th>
						<td>".$row['user']."</td>
						<td>".$row['dodano']."</td>
						<td>".$row['tytul']."</td>
						<td>".$row['priorytet']."</td>
						<td class=\"colorState\">".$row['status']."</td>
					</tr>
					    <tr>
						 <td colspan=\"6\" class=\"hiddenRow\">
						  <div id=\"colaps".$p."\" class=\"collapse\"><p style=\"font-size:15px; font-family:Roboto; padding-top:10px; padding-left:10px\">".$row['opis']."</p>
								<p>
								<hr></hr>
								<form action=\"zadania_status.php\" method=\"post\">
									<div class=\"form-group\">
									 <center>
										<input type=\"hidden\" name=\"id_zadania\" value=\"".$row['id']."\" />
										<input name=\"status_zad\" type=\"submit\" class=\"btn btn-success btn-sm\" value=\"Rozpoczęte\">
										<input name=\"status_zad\" type=\"submit\" class=\"btn btn-primary btn-sm\" value=\"W trakcie\">
										<input name=\"status_zad\" type=\"submit\" class=\"btn btn-warning btn-sm\" value=\"Zakończone\">
										<input name=\"status_zad\" type=\"submit\" class=\"btn btn-danger btn-sm\" value=\"Usuń\">
									 </center>
									</div>	
								</form>
								</p>
						  </div>
						 </td>
						</tr>"
					);
				}
			}
 
			printf ( "
				 </tbody>
			</table>
				<button class=\"btn btn-primary\" id=\"rozwin\">Wczytaj więcej</button>
				<button class=\"btn btn-primary\" id=\"zwin\">Zwiń wszystko</button>
			<p style=\"padding-top:40px\"></p>
			<hr></hr>
			<a href=\"zadania.php\">
				<center><button type=\"button\" class=\"btn btn-success\">Kliknij by odświeżyć</button></center>
			</a>		
			");
 
			mysqli_free_result($result);
			mysqli_close($conn);
[PHP] pobierz, plaintext 

No i Ajax wywoływany jest na divie txtHint, to poczatek mojego pliku, skrypty są PO NIM.

[HTML] pobierz, plaintext 
	<form>
	<select name="users" onchange="showUser(this.value)">
	  <option value="">Sortuj według:</option>
	  <option value="1">Wszystkie</option>
	  <option value="2">Oczekujące</option>
	  <option value="3">W trakcie</option>
	  <option value="4">Zakończone</option>
	  </select>
	</form>
 
	<div class="container">
	<div class="row">
	<div id="txtHint" class="col-sm">
 
	</div>
[HTML] pobierz, plaintext 

Nie działa bo wykonuje się to tylko 1x przy wczytaniu strony.

Zapisz sobie cały kod wew Ready do funkcji a następnie odpali 1x przy Ready i za każdym razem w success w Ajax

A po co w ogóle ta funkcja w JS, skoro klasy i style (a zamiast styli inline również klasy) możesz nadać już na poziomie PHP?