if (is_numeric($dzien)) {
$data_urodzenia= $dzien .'-' ;
}else{
print '<p>Prosze wybrac dzien urodzenia</p>';
}
?>

sprawdzam sobie porrawnosc daty i nie mam pojecia co to jest za zapis po zmiennej dzien. '-' coto robi i po co to Dziek za odpowiedzi

Ten zapis to nic innego jak tylko do dnia wybranego dodasz znak '-'.

Jeżeli wybrałeś dzień np. =1 to $data_urodzenia=='1-';