w jakim typie zmiennych w bazach sql przechowywać ip?

To może użyj funkcji ip2long i trzymaj adres ip jako pole int(11).

Edit:
Można jeszcze zrobić pole typu UNSIGNED INT i przy dodawaniu adresu ip do bazy skorzystać z MySqlowego INET_ATON()

Dodam tylko że int jest najlepszym typem do przechowywania adresu ip

zlikwidowałem kropki w adresie ip i przechowuje w int to chyba najlepszy sposób

Nie wiem, czy dobrze zrozumiałem: z adresu 253.4.17.3 robisz '2534173' i zapisujesz jako liczbę całkowitą? Taki sposób niestety się nie sprawdzi, gdyż adresy 253.4.17.3 i 25.34.17.3 będą wyglądały tak samo po usunięciu kropek. Adres IPv4 jest tak naprawdę liczbą 32-bitową, a poszczególne części oddzielone kropkami to kolejne bajty. Trzeba przeprowadzić wspomnianą już konwersję.