aa w ten sposób

to można zapytania wysyłać z innych serwisów w ten sposób w jaki napisałes.
zeby sie uchronic przed wysylaniem formularzy z innych serwisów zrob warunek ze sprawdzaniem $_SERVER['HTTP_REFERER']
innym sposobem jest wygenerowanie jakiejs liczby losowej, zapisanie jej do bazy w czasie generowania formularza i jednoczesnego przeslania z formularzem jej jako np pole hidden, w momencie odbioru formularza znowu sprawdzasz czy ten numer zgadza sie z tym w bazie i wted wiesz czy odebrane informacje są z twojego formularza czy innego (oczywiscie po takim sprawdzeniu skasuj numer z bazy)