[PHP] pobierz, plaintext 
<?
  function stats($in)
{
    $charset = array(
     'z' => array(
        "postcount", "topiccount", "usercount", "visitors"
    ),
    'do_' => array(
        "Postów ", "Tematów ", "Użytkowników ", "Odwiedzono "
    ),
);
return str_replace($charset[z], $charset[do_], $in);
}
$statsq = mysql_query ("SELECT * FROM phpbb_config WHERE config_name IN ('visitors', 'topiccount', 'postcount', 'usercount')");
while($row=mysql_fetch_assoc($statsq)){
  $cn = stats($row[config_name]);
  echo "$cn";
  echo "[<b>$row[config_value]</b>]<br />";
} 
?>
[PHP] pobierz, plaintext 

Po co tyle zapytań mysql ? :|

?

W pierwszym skrypcie masz jedno zapytanie, a w drugim 4, więc na pewno pierwszy jest lepszy.
Jeżeli na polu 'config_name' jest założony indeks lub jest to pole unikalne, to moim zdaniem zapytanie jest optymalne o ile w tabeli 'phpbb_config' są tylko dwie kolumny. Jeżeli jest ich więcej, to powinieneś zamiast 'SELECT * ' zastosować 'SELECT config_name,config_value', gdyż tylko te dwa pola wykorzysujesz.
Krótsza wersja (bez funkcji, gdyż zamiana powinna być zrobiona tylko raz po odczytaniu wszystkich wyników zapytania):

[PHP] pobierz, plaintext 
<?php
$statsq = mysql_query ("SELECT * FROM phpbb_config WHERE config_name IN ('visitors', 'topiccount', 'postcount', 'usercount')");
$html = '';
while($row=mysql_fetch_assoc($statsq)){
  $html .= "{$row['config_name']} [<b>{$row['config_value']}</b>]<br>";
} 
echo str_replace(array('postcount', 'topiccount', 'usercount', 'visitors'), array('Postów', 'Tematów', 'Użytkowników', 'Odwiedzono'), $html);
?>
[PHP] pobierz, plaintext