Mam formularz za pomoca którego wpisuje się treść która dodawana jest do bazy danych.
i jest jeden problem jak uzyje znaku ' to dodanie nie powiedzie się.

Na localhoscie nie ma takiego błędu natowias na moim internetowym serwerza jest.
Czym to może być spowodowane błędem składni? inną wersją mysql?

Inne ustawienie zmiennej magic_gpc_quotes ?

no tak na localu jest włączone a na serwerku nie , to będzie wina tego?

Tak.
Poza tym w komentarzach przy manualu pisze, że lepiej jest magic_gpc_quotes wyłączyć i używać [manual:c68999f697]addslashes[/manual:c68999f697]() dla zmiennych wprowadzanych do bazy

Jeśli chcesz dodać znak ' do bazy to najlepiej poprzedzić go znakiem . Czyli w php to będzie tak: [php:1:db6ddcc506]<?php
$sql_string = "Dodajemy znak ' do bazy...";
echo $sql_string; // Dodajemy znak ' do bazy...";

?>[/php:1:db6ddcc506]