Wiem, ze juz to bylo ale opisze swoj problem.
Przeszperalem forum i siec i nadal nic.

No wiec tak. Mam baze w kodowaniu utf8_general_ci oraz dane w niej sa poprawnie wyswietlane czyli żźćitd.
Importowalem ja z csv UTF8

Tak czy siak w bazie wszysko ladnie wyswietal PL.

W polaczeniu mam:

[PHP] pobierz, plaintext 
<?php
$hostname_zamowienie = "localhost";
$database_zamowienie = "formularz";
$username_zamowienie = "root";
$password_zamowienie = "root";
$zamowienie = mysql_pconnect($hostname_zamowienie, $username_zamowienie, $password_zamowienie) or trigger_error(mysql_error(),E_USER_ERROR); 
mysql_query("SET NAMES 'utf-8'");
?>
[PHP] pobierz, plaintext 

w pliku wywolujacym dane z bazy mam:

[PHP] pobierz, plaintext 
<?php
require_once('polaczenie.php');
header ('Content-type: text/html; charset=utf-8');
?>
[PHP] pobierz, plaintext 

<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" />

i nic nadal mam krzaki.
Oczywiscie zawartosc strony HTML jest w UTF8 tylko dane z bazy nie
Dodam, ze jak wykonalem edycji przez www i zapisu w bazie to wyswietla sie poprawnie na www ale w bazi krzaki.

Metoda porównywania napisów: "latin2_general_ci", a przy laczeniu z baza :

[PHP] pobierz, plaintext 
<?php
mysql_query ("SET NAMES latin2");
?>
[PHP] pobierz, plaintext 

Powinno być ok.

Niestety to nie takie proste

Nie takie proste ? tzn. ? Napisz do mnie na PW.

Chodzi mi o to, ze probowalem rozne sposoby i ostatecznie zdecydowalem sie napisac na forum.

Warto włączyć sobie wyświetlanie wszystkich błędów gdy coś nie działa:

[PHP] pobierz, plaintext 
<?php
 
	error_reporting( E_ALL | E_STRICT );
	ini_set( 'display_errors', 'On' );
 
?>
[PHP] pobierz, plaintext 

Zorientowałbyś się wtedy szybko, że poniższe zapytanie jest błędne ;]

[SQL] pobierz, plaintext 
SET NAMES 'utf-8'
[SQL] pobierz, plaintext