[PHP] pobierz, plaintext 
function slugify($text)
{
    $text = preg_replace('~[^\\pL\d]+~u', '-', $text);
    $text = trim($text, '-');
    if (function_exists('iconv'))
    {
        $text = iconv('utf-8', 'us-ascii//TRANSLIT', $text);
    }
    $text = strtolower($text);
    $text = preg_replace('~[^-\w]+~', '', $text);
 
    if (empty($text))
    {
        return 'n-a';
    }
 
    return $text;
}
$aaa = 'aąźćęłś   ąśqwertyuioplkjhgfdsazxcvbnm A Ą B C Ć D E Ę F G H I J K L Ł M N Ń O Ó P R S Ś T U W Y Z Ź Ż  .jpg   ';
echo slugify($aaa);
[PHP] pobierz, plaintext 

Mam taką funkcje w teorii powinna zmniejszyć wszystkie litery, pozbyć się spacji i zamienić wszystkie znaki z akcentem na ich odpowiednik bez akcentu, niestety zamiast zwrócić poprawny ciąg zwraca mi n-a

A po co trudzić się tutaj regexpem ? Ni ełatwiej strtolower i str_replace użyć ? Str replace jako argumenty zamiast stringów do zamiany może przyjąć dwa array'e z parami co zamieniasz na co.

[PHP] pobierz, plaintext 
function sliugify($text){
$co = array(' ','ś','ć'....);
$na_co = array('_', 's', 'c' ....);
return str_replace($co, $na_co, strtolower($text));
}
[PHP] pobierz, plaintext 

Tylko wypisać wszystkie możliwe akcenty to już problem.

U mnie jeśli preg_replace ma modyfikator u, a przesyłasz mu dane niezakodowane w UTF-8, to zawsze zwraca pusty string (bez błędu, notice'a, ani niczego). PHP 5.3.3

Sprawdź ten trop u siebie