Słuchajcie mam takie pytanie, pobieram sobie pewne rzeczy z formularza i przesyłam ja $_post'em do skryptu, który pobiera odpowiednie pozycje z bazy danych i na ich podstawie tworzy plik *.txt w określonej lokalizacji.. W momencie zdarzenia success do kodu wkładam sobie coś takiego:

[HTML] pobierz, plaintext 
<script type="text/javascript">parent.parent.document.location.href = "MOJ URL";</script>
[HTML] pobierz, plaintext 

i niby wszystko jest ok, ale w bieżącym oknie otwiera mi zawartość pliku tekstowego, jeżeli ustawie plik jako ZIP jest wszystko ok, bo wyskakuje monit o to czy otworzyć czy zapisać.. można jakoś wymusić, aby zawsze ten monit wyskakiwał?

musisz pobawić się headerem dla wysylanego pliku. wyslij to nie jako txt a jako binarny i wtedy ci wyskoczy pytanie
Tutaj masz to dobrze wytłumaczone:
http://tutorialzine.com/2011/05/generating...javascript-php/

Najprościej walnij nagłówek taki, którego przeglądarka nie rozpozna bo jest zbyt ogólny by coś miała z nim powiązanego. Kombinować można tak:

[PHP] pobierz, plaintext 
header("Content-Description: File Transfer");
header("Content-Disposition: attachment; filename=$file");
header("Content-Type: application/force-download"); //tego czasem wymaga IE, dla nie IE lepiej użyć Content-Type jako octet-stream lub podobne bo potraktuje dane jako plik binarny.
header("Content-Transfer-Encoding: binary");
header("Content-Length: ".filesize( $file ) ); //czasem przeglądarki wymagaja podania wielkości pliku
[PHP] pobierz, plaintext 

Uwaga na:

[PHP] pobierz, plaintext 
header("Cache-Control: no-cache");
header("Pragma: no-cache");
[PHP] pobierz, plaintext 

Z komentarzy w manualu wynika bowiem, że dla IE mogą sprawiać problemy i lepiej pomyśleć o Expires.

Ogólnie poczytaj header