Cudzysłów to raczej nigdzie póki co nie wykorzystuje, wszędzie lecę apostrofami. Dlaczego? Dlatego że jak otwierasz cudzysłów to parser przeszukuje jego zawartość w poszukiwaniu zmiennych osadzonych w taki sposób:
Kod
<?php
echo "jakiś ciąg, $zmienna";
efektem czego jest minimalny spadek wydajności, bo jakieś zasoby na przeszukanie muszą zostać zużyte. Jeden cudzysłów nie robi tragedii, ale w przypadku "przyzwyczajeń" niektórych koderów, to każda linijka kodu html, to jest nowe echo i nowy cudzysłów. Efektem czego php leci kilkaset razy przez cudzysłów w poszukiwaniu tych nieszczęsnych zmiennych. I wtedy ten minimalny spadek wydajności, się kumuluje i powstaje niepotrzebny narzut.
Druga sprawa, to edytor kodu nie dołącza ci zmiennej wrzuconej w ten sposób do cudzysłowia, do listy zmiennych zawartych w otwartym dokumencie.