Mam takie formularz bez method="POST":

[HTML] pobierz, plaintext 
<form id="myform" class="cols">
  <h3>HTML5 form with custom inputs</h3>
 
  <fieldset>
    <label> email * <input type="email" required="required" minlength="9" /> </label>
    <label> username * <input type="text" name="username" minlength="5" /> </label>
    <label> Password <input type="password" name="password" minlength="4" /> </label>
    <label> Password check <input type="password" name="check" data-equals="password" /> </label>
  </fieldset>
 
 <div class="clear"></div>
 
  <button type="submit">Submit form</button>
</form>
[HTML] pobierz, plaintext 

W jaki sposób mogę zapisać dane z tego formularza do bazy mysql?

Wcześniej używałem tego:

[SQL] pobierz, plaintext 
$querys=mysql_query("INSERT INTO nazwa_tabeli VALUES ('$_POST[loginas]', '$_POST[name]', '$_POST[lname]'");
[SQL] pobierz, plaintext 

no ale teraz POST znika... i co mam zrobić?

Witaj.

Dzieje się tak ponieważ zapomniałeś stawić atrybutu w znaczniku form:

[HTML] pobierz, plaintext 
<form id="myform" class="cols" method="post">
[HTML] pobierz, plaintext 

Gdy go nie wstawisz - domyślnym jest metoda get.

Powinieneś dodatkowo poczytać o SQL Injection.
Twój skrypt posiada poważne luki bezpieczeństwa.

Pozdrawiam.

oto dokładnie mi chodziło.

Dziękuję bardzo.