Dlaczego jeśli mój kod php wygląda tak:

[PHP] pobierz, plaintext 
<?php
 print &#092;"<center>Część strony</center>\"; 
?>
[PHP] pobierz, plaintext 

w przeglądarce otrzymuję: "Czesc strony". Nie wyświetlają się polskie litery, ale nie ma też krzaczków. Co powinienem zmienić? P.S. Taki sam problem mam gdy stosuję "echo".

Który to już post, w którym mowa tu o kodowaniu?

[PHP] pobierz, plaintext 
<?php
 
//tę funkcję na forum opublikował chyba sh4dow:
function konwertuj_do_iso($string){
	return strtr($string, &#092;"xA5x8Cx8FxB9x9Cx9F\", \"xA1xA6xACxB1xB6xBC\");
}
 
?>
[PHP] pobierz, plaintext 

Jeśli używasz TYLKO windowsa możesz też dać:

[HTML] pobierz, plaintext 
<meta http-evuiv="Content-Type" content="text/html;
charset=Windows-1250">
<style type="text/css">
[HTML] pobierz, plaintext 

Jest też trzecie rozwiązanie, że zamiast Windows-1250 chodzi może o UNICODE albo UTF-8 lub UTF-16... możesz popróbować