Tak jak w temacie. Jak zrobić prosty edytor tekstu w textarea. Podstawy na formatowanie typu pogrubianie pochylenie i np jak się da enter to żeby tak go wyswietlało

Zobacz sobie na przykladzie tego forum. Konkretne znaki a pomiedzy nimi tekst. Pozniej przy dodawaniu zamieniaj te znaki na html a enter \r\n na <br> przez chocby str_replace()

a jak zrobić takie ikonki zeby można bylo klikać nie pamietac

Generalnie masz do wyboru dwie opcje, wspominany wyżej edytor BBCode lub pełen edytor wizualny WYSIWYG jak np https://ckeditor.com/

Raczej nie chcesz sam pisać takiego edytora (chyba, że jako ćwiczenie), tylko użyć gotowej biblioteki.