Mam pytanie czy ktoś zna link do strony z opisem protokołu smtp lub moze zna jakiś dobry skrypt do wysyłania maila

Polecam http://www.freesoft.org/CIE/Topics/94.htm.
Do wysyłania wiadomości służy funkcja mail().

---

Jak chcesz możesz zajrzeć http://www.ietf.org/rfc/rfc0821.txt.

Dzięki bo własnie mi chodziło o ten opis i jescze ci powiem ze nieraz ta funkcja mail jest chyba wyłonczona to wtedy nie można wysyłać wieć trzeba skorzystać ze skryptu.

To zależy od ustawień serwera.
W razie potrzeby możesz zastosować odpowiednią klasę, więc nie musisz używać mail().