Nie wywołujesz funkcji do wysłania meila w ogóle, to php nie wie co ma zdobic w drugim pliku i dlatego nic nie zwraca i coś tam jeszcze pozmieniałeś... :-)
Tak na szybko z ręki - jeśli będą jakieś błędy to już chyba dasz sobie rade (jakieś literówki itp) - plik2 - mail.php:
<?php
function SendMail($email_do,$temat,$tresc,$email_od)
{
define("MAIL_HEADER","From: ".$email_od."nX-Sender: ".$email_od."nX-Priority: 3nReturn-Path:nContent-Type: text/html; charset=windows-1250n"); $headers=MAIL_HEADER;
mail($email_do,$temat,$tresc,$headers); };
$tresc=$_REQUEST["message"];
$email_od=$_REQUEST["name"];
$email_do="admin@fvk.pl";
$temat="temat jakiś";
SendMail($email_do,$temat,$tresc,$email_od);
?>
edit:
pousuwaj oczywiście gdzie trzeba \ bo się dodało na forum :-)