co to jest za błąd: Notice: Uninitialized string offset?
występuje w kodzie:

[PHP] pobierz, plaintext 
<?php
  function win2iso($lancuch)
  {
    for ($j = 0;$j <= strlen($lancuch); $j++) {
      if ($lancuch[$j] == 'ś') $lancuch[$j] = '&para;';
      if ($lancuch[$j] == 'Ś') $lancuch[$j] = '&brvbar;';
      if ($lancuch[$j] == 'ą') $lancuch[$j] = '&plusmn;';
      if ($lancuch[$j] == 'Ą') $lancuch[$j] = 'ˇ';
      if ($lancuch[$j] == 'ź') $lancuch[$j] = 'Ľ';
      if ($lancuch[$j] == 'Ź') $lancuch[$j] = '&not;';
    }
    return $lancuch;
  }
?>
[PHP] pobierz, plaintext 

dla kazdego z tych 6 warunków (wiersze od 5 do 10).
wcześniej, czyli zanim zainstalowalem php 4.3.3 wszystko bylo ok.
czy ktoś wie co może byz przyczyna tego błędu?

Zamień:

[PHP] pobierz, plaintext 
<?php
for ($j = 0;$j <= strlen($lancuch); $j++)
?>
[PHP] pobierz, plaintext 

na:

[PHP] pobierz, plaintext 
<?php
for ($j = 0;$j < strlen($lancuch); $j++)
?>
[PHP] pobierz, plaintext 

Nie mogło być dobrze. Conajwyżej miałeś wyłączone wypisywanie warningów i nie widziałeś komunikatu.

Poza tym ten kod nie będzie Ci robił tego co chcesz. Lepiej użyć funkcji strtr.