[HTML] pobierz, plaintext 
czy jestes za<form enctype="multipart/form-data" action="ankieta.php" method="post">
<select name="czyjestesza">
<option>nie</option>
<option selected="selected">tak</option>
</select><br />
<input type="submit" value="Wyślij ankiete" /></form>
[HTML] pobierz, plaintext 

to jest prosta ankieta
a teraz chce wiedzieć jak zrobić jakiś podgląd głosów (i wysłanie tej ankiety do tego podglądu)

najpierw musisz zapisac oddany glos.. masz do wyboru np baze danych albo prosty plik
Wiec zapisujesz wyslana opcje, a potem liczysz poszczegolne glosy i wyliczasz ich % ze wszystkich..
w ten sposob otrzymasz procentowy udzial poszczegolnych glosow ze wszystkich oddanych

pokazac wyniki mozesz np liczbowo
czyli wypisujesz ile glosow bylo oddanych na poszczegolne opcje

albo graficznie,
najprosciej robisz divy o roznych kolorach i ich dlugosc bedzie rowna procentowemu udzialowi (to co wyzej napisalem)

tenz divami ciekawy się wydaję jednak mój poziom php jest zbyt niski

Używaj znaków interpunkcyjnych... no wiesz, przecinki, kropki...

DIVy nie mają nic wspólnego z php

postaraj sie cos wyrzeźbic i daj na forum
Jeśli masz mozliwość zrobienia bazy danych to wybierz zapis do bazy.

[HTML] pobierz, plaintext 
<form enctype="text/plain" action="ankieta.txt" method="post"><div><fieldset>
<legend>Czy jesteś za zmianą szaty graficznej<legend><br/>
<input type="radio" name="odpowiedz1" value="tak"/>Tak<br/>
<input type="radio" name="odpowiedz2" value="nie"/>Nie<br/>
<input type="radio" name="odpowiedz3" value="niewiem"/>Nie wiem </fieldset><br />
<input type="submit" value="Wyślij ankiete" /></div></form
[HTML] pobierz, plaintext 

i zastanawiam siec odalej jak zwrócić wykres czy cokolwiek z tych danych by można było zobaczyć wynik

Masz tutaj, przeczytaj i zastosuj