Witam, potrzebuje kodu który usunąłby apostrofy/cudzysłowie ze zmiennej, lub kod który blokował by jego użycia w polu formularza.
Próbowałem

[PHP] pobierz, plaintext 
<?php
$zmienna = preg_replace ('/"/', '', $zmienna);
?>
[PHP] pobierz, plaintext 

Ale nie działa.

str_replace" title="Zobacz w manualu PHP" target="_manual , stripslashes" title="Zobacz w manualu PHP" target="_manual

Oczywiście, że nie zadziała. Zobacz jaką masz składnię:
$zmienna = preg_replace ('/"/', '', $zmienna);
Apostrof i cudzysłów to znaki specjalne - trzeba je escapeować.
Ogólnie więc możesz to zrobić albo za pomocą proponowanego str_replace, albo

[PHP] pobierz, plaintext 
<?php
$zmienna = preg_replace ('/[\"']/', '', $zmienna);
?>
[PHP] pobierz, plaintext